Accueil > Produits Bio > Nouveautés bio

Les nouveautés bio

Nouveaux produits Bio’Select ou autres fruits bio, nos équipes mettent tout en œuvre pour vous présenter chaque semaine ses nouveautés, avec des anecdotes et informations santé que vous pourrez partager avec vos clients.
Affichage

La framboise Bio’Sélect d’Andalousie

Une nouvelle campagne de framboises Bio s’annonce et on démarre avec la variété Versailles ! Royal !
Notre producteur, Jose Alfonso, de formation ingénieur agronome, exploite plus d’une trentaine d’hectares de fruits rouges dans une ferme biologique à l’ouest de l’Andalousie. Il s’agit d’une enclave particulièrement ensoleillée et protégée par une immense étendue d’arbres proche de l’océan Atlantique. Toutes ses variétés sont soumises à royalties, ce qui laisse entendre que le goût sera aussi de la partie. Et comme pour la myrtille, nos framboises Bio’Sélect seront conditionnées en barquettes cartonnées ouvertes à partir de la semaine prochaine, pour la plus grande satisfaction de nos consommateurs.

L’asperge pourpre Bio’Sélect d’Andalousie

L’asperge pourpre peut se cuire à la plancha ou grillée à la poêle sans avoir besoin d’être portée à ébullition auparavant. Une pincée de gros sel suffira à sublimer cette merveille de la nature si originale.
Vous pouvez ainsi très rapidement vous régaler avec cette asperge tendre, très douce, légèrement sucrée où dénote un léger goût de noisette.
Le saviez-vous ? Elle cache plutôt bien son jeu car ce rapide passage en cuisson lui fait perdre sa couleur si originale pour devenir tout simplement verte !
Banagrumes a eu raison de faire confiance à son producteur Francisco de Séville, pour lui fournir cette asperge bio rare et unique. Nous sommes ravis d’entamer cette deuxième saison avec lui, toujours sous notre marque Bio’Sélect ! 

Les myrtilles d’Espagne Bio’Sélect

C’est une deuxième saison que nous abordons avec enthousiasme pour nos myrtilles Bio’Sélect !
Si le marché mondial de cette baie, désormais incontournable de nos étals, est en forte progression, c’est que son incomparable goût sucré-acidulé et le craquant de ses fruits en bouche, ne passent plus inaperçus pour nombre d’entre nous !
Bio’Sélect a sélectionné pour vous la plantation de Jose Alfonso, ingénieur agronome qui dirige d’une main de maître, plus d’une trentaine d’hectares de production d’une ferme biologique située à l’ouest de l’Andalousie. Toutes ses variétés sont soumises à Royalties.
En ligne avec nos valeurs éco-responsables, Jose Alfonso emballera nos fruits en barquettes cartonnées ouvertes.
Les framboises sont à suivre !

La banane Bio’Sélect de Colombie

Notre banane Bio’Sélect, après un an et demi de présence sur nos marchés, se porte à merveille ! Enrubannée, en cinq doigts ou en vrac dans son carton Open Top, elle continue de ravir nos palais pour votre plus grande satisfaction.
La plantation que nous avons sélectionné est située en Colombie, dans la région de Santa Marta, au pied de la Cordillère des Andes. Le climat tropical sec, la virginité des sols et la proximité de l’eau pure des montagnes andines, sont les clefs essentielles pour garantir une production biologique fiable et de qualité. Bordant la mer des Caraïbes, sa situation géographique lui procure les atouts gustatifs des productions antillaises et raccourcit le temps de transport maritime.

L’asperge verte Bio’Sélect

Si l’asperge verte Bio’Sélect est aussi tendre et savoureuse, c’est parce qu’elle est cultivée dans la plaine inondable des vallées où s’écoulent les rivières Tiétar et Alagón. Chaque hiver, elles déposent des nutriments pendant les inondations dans les sols sablonneux qui s’enrichissent ainsi de matière organique.
Cette région d’Espagne très peu peuplée, préserve les eaux pures et cristallines qui prennent leur source sur les hauteurs du mont Almanzor.
L’asperge Bio’Sélect, cultivée sans produits phytosanitaires, et fertilisée naturellement avec du fumier, est récoltée, sélectionnée, taillée et emballée manuellement.
Elles révèlent toute leur saveur simplement revenues sur une plancha avec une pincée de gros sel et un peu d’huile d’olive ! 

La tarroco Bio Barresi

Paola et Francesco sont les fiers représentants de la 3è génération d’agrumiculteurs, propriétaires d’une exploitation située au Sud de l’Etna, près du lac de Lentini. Cette zone appartient à l’« IGP arancia rossa di Sicilia » depuis 1997.

Quasi exclusivement planté de tarocco dont il abrite plusieurs déclinaisons (Gallo, Comune,…) ce verger converti à l’agriculture biologique en 2010, offre une qualité exceptionnelle. Il a en effet enregistré le meilleur taux de jus tous agrumes confondus, depuis l’ouverture de nos statistiques en 2012 !

Irrigation au goutte à goutte, compost naturel, lâchers d’insectes prédateurs de l’araignée rouge,  leurs méthodes bio éprouvées font de leurs fruits un délice !

Recommandé par Banagrumes !

Les pommes et poires BIO « Rendez-vous nature » d’origine France

Dans le cadre de la consolidation de sa gamme Bio, Banagrumes poursuit son fort développement avec une ligne de pommes et poires.
Certifiée Bio, Haute Valeur Environnementale et Vergers Écoresponsables, ce récent partenariat avec cette entreprise centenaire nous permet de garantir des fruits de haute qualité sous la marque Rendez-vous nature.
Des fruits cueillis au stade de maturité idéal, une conservation et des qualités organoleptiques optimales sont le résultat du respect du cycle de production, et de l’expérience accumulée.
Cette semaine venez tester la variété Gala en pommes et Guyot en poires.
Vous nous en donnerez des nouvelles ! 

Avocats Bio’Select

Bien qu’on ait tendance à le considérer comme un légume, l’avocat est un fruit provenant de l’avocatier, un arbre tropical de la famille des lauracées, originaire du Mexique.

En plus d’être riche en fibres et antioxydants, l’avocat favorise la perte de poids et calme la faim.

Nous vous proposons aujourd’hui les avocats Bio’Select, cultivés en Espagne dans la plus grande plantation d’avocats bio d’Europe. Notre producteur nous garantit un approvisionnement tout au long de l’année grâce à un partenariat avec un associé péruvien.

Citrons Bio’Select

Cultivé dans la région de Murcie (Espagne) et dans la région de Syracuse (Italie), Bio’Select vous propose un citron bio à la chair juteuse dont la saison commence par la variété Primofiori. Chargé en vitamine C, le citron se déguste toute l’année. Il est un ingrédient presque incontournable dans le monde de la cuisine. Du plat principal jusqu’à la tarte au citron, on est tous adepte de son goût subtil et vivifiant.

Tout est bon dans le citron bio, même la peau !

Vous cherchez un produit et vous ne l'avez pas trouvé dans la liste ? Contactez-nous !