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Les nouveautés bio

Nouveaux produits Bio’Select ou autres fruits bio, nos équipes mettent tout en œuvre pour vous présenter chaque semaine ses nouveautés, avec des anecdotes et informations santé que vous pourrez partager avec vos clients.
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La Pithaya Bio’Sélect d’Espagne

A l’instar de l’avocat, la mangue, ou le kumquat, la pithaya Bio’Sélect fait partie de ces fruits exotiques pour lesquels il ne faut craindre de commettre un crime contre la planète lorsqu’ils s’offrent à vous. Leur zone de production se rapproche tant de nos lieux de consommation que cela les rend presque « tendance » !

Très peu calorique, ses petites graines noires rappelant le kiwi et incluses dans la pulpe, facilitent notre transit intestinal. Aussi appelée le fruit du dragon, sa forme et ses différentes espèces (peau rose à chair blanche à la saveur légère, peau rose à chair pourpre plus goûteuse, peau jaune à chair blanche plus sucrée) en font un fruit très attrayant.

Ce fruit du cactus est certifié en Agriculture Biologique !

Raisins bio Italia

Provenant de Canicatti en Sicile, nous avons sélectionné la marque Vivre Bio,  pour notre raisin bio Italia afin de vous garantir une production biologique fiable et de qualité.

Le raisin est le fruit de l’énergie par excellence car il contient de nombreux sucres facilement assimilables (glucose et fructose), des vitamines C et B, des sels minéraux et des oligo-éléments tels le calcium, le potassium, le fer ou encore le magnésium.

Astuce : pour le conserver, placez le dans un sachet dans la partie centrale du frigo.

La banane Bio’Sélect de Colombie

Notre banane Bio’Sélect, après un an et demi de présence sur nos marchés, se porte à merveille ! Enrubannée, en cinq doigts ou en vrac dans son carton Open Top, elle continue de ravir nos palais pour votre plus grande satisfaction.
La plantation que nous avons sélectionné est située en Colombie, dans la région de Santa Marta, au pied de la Cordillère des Andes. Le climat tropical sec, la virginité des sols et la proximité de l’eau pure des montagnes andines, sont les clefs essentielles pour garantir une production biologique fiable et de qualité. Bordant la mer des Caraïbes, sa situation géographique lui procure les atouts gustatifs des productions antillaises et raccourcit le temps de transport maritime.

Avocats Bio’Select

Bien qu’on ait tendance à le considérer comme un légume, l’avocat est un fruit provenant de l’avocatier, un arbre tropical de la famille des lauracées, originaire du Mexique.

En plus d’être riche en fibres et antioxydants, l’avocat favorise la perte de poids et calme la faim.

Nous vous proposons aujourd’hui les avocats Bio’Select, cultivés en Espagne dans la plus grande plantation d’avocats bio d’Europe. Notre producteur nous garantit un approvisionnement tout au long de l’année grâce à un partenariat avec un associé péruvien.

Citrons Bio’Select

Cultivé dans la région de Murcie (Espagne) et dans la région de Syracuse (Italie), Bio’Select vous propose un citron bio à la chair juteuse dont la saison commence par la variété Primofiori. Chargé en vitamine C, le citron se déguste toute l’année. Il est un ingrédient presque incontournable dans le monde de la cuisine. Du plat principal jusqu’à la tarte au citron, on est tous adepte de son goût subtil et vivifiant.

Tout est bon dans le citron bio, même la peau !

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