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Nouveautés
Un coup de cœur, un fruit original, l’arrivée d’un produit de saison, nos équipes mettent tout en œuvre pour vous présenter chaque semaine ses nouveautés, avec des anecdotes et informations santé que vous pourrez partager avec vos clients !
La mangue Kent d’Espagne ORLANA
Le bilan carbone de ce fruit exotique est exceptionnel, puisqu’il est le seul qui soit produit dans l’hémisphère Nord et à la fois si près de nos frontières. La mangue que nous vous offrons aujourd’hui cumule encore bien des avantages : non seulement la variété Kent, bien connue des spécialistes, ravira les palais les plus exigeants, mais en plus, Orlana vous propose une qualité « Avion », garantie « Zéro Résidu de Pesticide ».
Comme l’an dernier, cette saison va être exceptionnellement courte ; la sécheresse, combinée à une floraison avortée ont réduit la récolte de près de 70% !
Ne laissez pas passer cette chance de pouvoir vous régaler !
Orlana, la marque « direct producteur » qui « fait du bien à notre santé et à la planète » !
La banane Antillaise : savoureuse et durable
La banane est le deuxième fruit le plus consommé en France ; la Martinique et la Guadeloupe ont la part belle, ayant eu depuis toujours une place très spéciale dans notre cœur car elle est reconnue pour sa saveur unique. Depuis que martiniquais et guadeloupéens se sont regroupés en 2012, la production s’est organisée et de nombreux efforts ont été menés pour rendre cette agriculture bien plus durable. Aujourd’hui l’ensemble des producteurs antillais sont les fers de lance de la banane agroécologique dans le monde. Par exemple, on ne désherbe plus depuis quelques années ; des plantes couvre-sol prospèrent au pied des bananiers et il est fréquent d’y observer le retour d’une faune endémique de ces îles caribéennes.
Quand saveur et méthodes rassurantes s’associent, les consommateurs plébiscitent et en redemandent !
Le melon blanc Lusomel du Portugal
Produit dans le Ribatejo et l’Alentejo, de forme ovale et peau jaune clair, relativement rugueuse, le melon blanc tient une place prépondérante à la table des Portugais.
Sa chair est également blanche, tendant vers une couleur saumon et en termes de texture, elle est moins croquante et plus moelleuse que le melon vert.
Il est semé entre mars et juin puis récolté entre juin et septembre. Les variétés produites pour Lusomel sont Pias (plus petit en calibre) et Ferreira.
Ricardo et son beau-père exploitent environ 140 hectares de melons blancs, verts, cantaloup, galia, pastèques et potirons. Ces cultures ayant toutes les mêmes besoins, cela contribue à garantir une exploitation harmonieuse, qui respecte les besoins de toutes les plantes.
La Valencia Deona d’Afrique du Sud
Alex peut être fier du parcours familial de l’entreprise dont il est devenu le manager après avoir épousé sa femme, Deona. Aujourd’hui, leurs 4 enfants et leurs conjoints, représentent déjà la 4è génération du producteur-exportateur, qui s’est implanté à Letsitele en 1955.
En 2020 et 2021, l’entreprise s’est modernisée par la rénovation et l’extension de leur centre d’emballage (cert. GlobalGap et Siza). De nouveaux équipements électroniques sont venus améliorer la productivité, alors que dans leurs vergers, ils emploient les méthodes de l’agriculture raisonnée, et préservent leurs ressources naturelles.
Lorsque vous presserez vos premières oranges Deona de la saison, vous ne pourrez qu’apprécier tout le travail opéré en amont par Alex et sa famille, car vous constaterez très certainement que le jus qui en est issu, est particulièrement sucré cette année.
L’Italia Léon, l’authentique Italia de Canicatti
L’Italia de Canicatti fait toujours partie des raisins les plus appréciés en France. Le village Sicilien bénéficie même d’une reconnaissance européenne depuis 1997 avec son « IGP uva da tavola di Canicatti ».
Son goût musqué inimitable, ses grains gorgés de jus, des grappes d’une beauté dorée et d’une fraîcheur inégalables, sont le résultat d’un travail mêlé de patience, d’expérience, couplées à une logistique implacable. Chaque grappe est « travaillée » plusieurs fois au ciseau en amont de la récolte, avant d’être sélectionnée à maturité pour mériter le label Léon. Ils ne sont pas nombreux à poursuivre ce travail d’orfèvre avec autant de passion en Italie ! La famille Leone, si ! Goutez la différence !
La figue de barbarie de Sicile !
En France nous lui avons donné le nom que nous utilisions pour désigner traditionnellement les côtes du Maghreb, alors que nos amis maghrébins l’appellent la « figue des Chrétiens » (Karmouss nssara) !
Introduite en Europe par Christophe Colomb, nos voisins et producteurs italiens n’ont retenu que l’origine des « Indes Occidentales », pour la nommer « Fico d’India » !
D’ailleurs, saviez-vous qu’au Mexique, son pays natal, elle est l’un des principaux ingrédients de la Tequila ?
Notre producteur sicilien, a bien du mérite à nous faire parvenir ce fruit Issu du cactus aussi propre de tous piquants, quand on imagine la difficulté à le récolter et le nettoyer ! Que vous l’aimiez pour ses qualités nutritionnelles, pour l’effet antioxydant de l’huile extraite de ses pépins (plus riche que celle d’argan), pour son goût sucré, ou enfin pour toutes les couleurs qu’elle peut adopter, elle ne laisse personne indifférent !
Le citron d’Afrique du Sud Schoeman
Karel Schoeman initia ses premières cultures en 1919. Un siècle plus tard, la dynastie qui en est issue, est à la tête d’une des plus belles organisations agricoles d’Afrique du Sud et la nouvelle génération en place aujourd’hui, a totalement conscience du rôle non seulement économique joué par l’entreprise, mais aussi et surtout du lien social tissé par et pour ses employés pour le développement, la santé, et l’émancipation de toute la communauté environnante (+ d’infos en anglais : https://umsizi.co.za/partnering-with-schoemans-bbl/).
Vous aurez bien compris que le citron que nous mettons en avant cette semaine, est bien plus qu’un simple citron d’Afrique du Sud de grande qualité. Il est surtout le vecteur de notre adhésion à une philosophie, basée sur la bienveillance et la volonté de créer un écosystème durable autour du simple projet commercial.
Nous espérons contribuer par la sélection de notre offre, à apporter notre pierre à l’édifice.
Le fruit de la passion Orlana de Malaga !
Arrivé tout droit du Brésil, ce fruit de la passion a su s’adapter à notre climat européen, sur la Costa Tropical espagnole.
Après une première cueille en été (Juillet / Août) nous les retrouverons cet hiver pour leur deuxième récolte annuelle.
Climactérique comme la mangue ou la banane, sa déshydratation indique d’abord que le fruit est bon à consommer, et que c’est là que vont se concentrer tous les arômes le rendant si exceptionnel à savourer.
Cette production (bio, mais sans certificat !) a su trouver en Orlana, la marque qui fait du bien à la santé et à la planète, le vecteur qui lui permettra de soutenir ce projet durable.
Avec la garantie Zéro Résidu de Pesticide, ce fruit de la passion a tous les atouts pour devenir irrésistible !
Les clemenvillas Guarino d’Uruguay
Dans les années 50, le père du propriétaire actuel Washington, entamait l’aventure dans l’agrumiculture par la création d’une pépinière d’orangers du côté de Salto en Uruguay, « Naranjales Guarino » (https://youtu.be/U9Phf925ZfI).
C’est aujourd’hui une entreprise florissante, réputée dans la région pour le sérieux de leurs relations commerciales ainsi que de leur production, aussi bien de plants certifiés que de fruits qualitatifs.
Ce qui distingue cette entreprise familiale de la concurrence, c’est que l’articulation des postes-clé de direction au sein de l’organisation, tourne toujours autour d’un seul et unique objectif : assurer un service client et une qualité irréprochables.
Nous espérons sincèrement vous en apporter la démonstration avec ces délicieuses clemenvillas sélectionnées avec amour.
La figue Bio San Andrés Vigos d’Espagne
Avez-vous déjà vu des figuiers conduits sur fil de fer, tels des pieds de vignes ? Et bien c’est le projet que Iñigo a initié il y a près de 8 ans maintenant, à Sartaguda dans la région de Navarre.
Cette technique de production convient parfaitement tout d’abord à une main d’œuvre facilitée à toutes les étapes de la croissance du plant et du fruit, et d’autre part, laisse ce dernier bien plus exposé au soleil, élément essentiel à son développement et au goût.
L’arrosage au goutte à goutte en aérien des 25 hectares, provient du puits foré à cet effet.
L’entreprise, certifiée Bio, GlobalGap et Grasp, nous fournit les variétés autochtones développées par leurs propres moyens comme la délicieuse San Andrés !
Redécouvrez les kiwis Zespri de Nouvelle-Zélande, des trésors de santé incontournables !
Ces petites merveilles sont riches en vitamines C et E, fibres et antioxydants, parfaites pour booster votre vitalité. Leurs vergers, en constante évolution, garantissent des fruits d’exception année après année.
Même si la consommation du classique Hayward a tendance à marquer le pas, mais sans perdre de sa superbe nutritionnelle, le kiwi Sungold, avec son goût sucré et juteux, conquiert, lui, les palais les plus exigeants.
En bio ou en conventionnel, offrez-vous un encas sain et délicieux avec les kiwis Zespri et croquez la vie à pleines dents !
Ondine, un futur très prometteur !
Ondine est une marque transverse, fruit de l’obtention par ASF (une société d’hybridation créée par les époux Maillard), de variétés de pêches et nectarines plates aux caractéristiques organoleptiques inégalables.
Sur toute la durée de la saison, Ondine garantit une couleur intense sur la quasi-totalité du fruit, un goût sucré exquis, ainsi qu’une excellente tenue. Ils sont « Saveur de l’année », pour la 8è année consécutive.
On produit Ondine un peu partout dans le monde, ce qui lui donne d’autant plus de visibilité sur les deux hémisphères de notre globe terrestre.
Elle est produite en conventionnel comme en bio, mais celle-ci est bio ! Qui peut le plus peut le moins ! Bonne dégustation !
La figue verte Zalama d’Estrémadure
Cette région située au Sud-ouest de la péninsule ibérique, accueille la culture du figuier depuis très longtemps, puisqu’on en retrouve la trace il y a plusieurs millénaires ! Grâce aux caractéristiques du terrain, sa capacité d’adaptation en agriculture pluviale, elle a toujours prospéré mais de façon locale, en autoconsommation. Son développement à l’exportation n’est finalement qu’une des résultantes récentes (XXè s.) de la modernisation des techniques culturales. Après avoir réussi à faire acquérir à ses fruits, un calibre et une tenue irréprochables, sans faire de concessions à ce qui a fait son énorme succès, son incroyable saveur et onctuosité, Zalama peut sereinement envisager d’aller conquérir les marchés internationaux tels que la France. La figue n’est-elle finalement pas un incontournable du fameux régime méditerranéen ?!
Fruites Font, pêches, nectarines, plates, abricots, prunes, pommes et poires d’Espagne
Xavier est tombé dans le fruit depuis qu’il est tout petit ! Ses études à peine terminées, il répondit à l’appel de son père pour rejoindre l’entreprise familiale en 1981. Un goût pour les langues bien prononcé, un sens du commerce inné, il n’en fallu pas plus pour le mettre sur les rails d’une « success story » à la catalane !
Aujourd’hui la marque Fruites Font est présente sur quasiment tout le marché européen, toute l’année, en « noyaux » d’abord, puis en « pépins ».
Les nouveaux défis de Xavier ? Doublement de la surface de son unité d’emballage de 21 à 42,000 m2, passer à 6000 t de production propre en 2025, sur les plus de 70.000 t commercialisées annuellement, alors que lui, ne lâche rien au niveau commercial… il est le seul vendeur pour tout ce volume ! Un cas unique dans la profession !
La figue noire d’Alicante
Le saviez-vous ? La figue noire que vous pensez bien connaître est en réalité un faux-fruit qui pousse sur des figuiers femelles. Ce petit sac charnu qui ravit nos papilles enferme des centaines, voire des milliers de fleurs. Lors de la récolte, ces fleurs se sont transformées en innombrables petits grains : ce sont eux les vrais fruits !
Récoltée dans la région d’Alicante, elle fournit 2 récoltes par an. La première, la « breva », démarre à la mi-mai et se caractérise par ses calibres généreux et une durée de vie particulièrement limitée. La seconde récolte vient vers la mi-juillet. Cette dernière, plus petite en calibre, nous régale par sa concentration de sucres que l’on pourrait assimiler à un véritable miel !
Les pêches et nectarines Imperial Gold de Séville
Depuis près d’un demi-siècle, Séville symbolise le berceau de la pêche et de la nectarine précoce de qualité. L’occasion pour nous de vous présenter cette belle entreprise où 4 familles se sont associées pour mettre en commun leurs 150 hectares de plantations.
Une des particularités marquantes de cette exploitation réside dans le fait qu’elle possède son propre laboratoire de recherche qui lui permet d’optimiser en permanence les variétés commercialisées et valorisées sous sa marque Imperial Gold.
Un avantage non négligeable cette année : les fruits de ce début de saison vont vous régaler, car le sucre est déjà présent, et en force !
L’incroyable avocat Emperador du Pérou !
Découvrez l’incroyable avocat Emperador, venu tout droit du Pérou avec un engagement sans compromis envers la qualité et l’environnement !
Nos avocats Emperador sont le résultat d’un processus méticuleux supervisé par les ingénieurs agronomes les plus qualifiés. Chaque étape, de la plantation à l’expédition, est soumise aux contrôles les plus stricts pour vous garantir une qualité Premium.
Ce qui distingue l’avocat Emperador, c’est son engagement envers des pratiques durables. Nous croyons fermement à la préservation de notre planète, c’est pourquoi nous utilisons exclusivement des systèmes d’irrigation au goutte à goutte.
Lorsque vous choisissez l’avocat Emperador, vous optez pour un fruit qui mûrit dans les règles de l’art. Chaque avocat est cueilli au moment optimal, garantissant une texture crémeuse et un goût exquis à chaque dégustation. L’essayer, c’est l’adopter !
La mangue ZRP Orlana du Pérou
Miguel, producteur de mangues au Pérou, a décidé de reconvertir une bonne partie de son exploitation en Bio. L’occasion pour nous de vous offrir ce produit exotique en Zéro Résidu de Pesticides. Orlana, la marque qui fait du bien à la santé et à la planète, vous propose toute l’année des fruits durables, d’où qu’ils viennent. Ceux-ci sont transportés par bateau, le mode le plus écologique qui soit, car le rapport CO2 / poids y est bien plus favorable.
Cette production propre, Miguel la cultive en famille près de Piura. Puis la récolte se déplacera plus au Sud vers Casma, pour allonger la saison.
Merci pour ces délicieux fruits, Miguel ! Et avec le sceau de la garantie Orlana, le plaisir de la dégustation est décuplé !
La cerise Bio’Sélect Zai-105-cz d’Espagne
Antonio Jose est un magicien ! Fort d’une très longue expérience et reconnue en qualité d’ingénieur agronome, la nature n’a plus de secrets pour lui. Des cerises bio pour début avril ! Encore un record de précocité qui tombe !
De nombreux essais depuis plus de 15 ans, l’ont conduit à inventer des techniques culturales propres, sous serres (non chauffées, juste avec les rayons du soleil !), qui lui permettent aujourd’hui de nous offrir ces délicieuses petites cerises.
Sous le nom de code un tantinet barbare Zai-105-cz, se cache une merveilleuse variété précoce qui ne nécessite plus autant d’heures de froid, et qui, soumise à un cahier des charges rigoureux, permet donc d’être produite dans des zones où ce n’était pas possible autrefois.
La saison de cerises est lancée ! Régalez-vous en Bio’Sélect !
L’asperge verte Bio’Sélect d’Extrémadure
Si l’asperge verte Bio’Sélect est aussi tendre et savoureuse, c’est parce qu’elle est cultivée au fond des vallées où s’écoulent les rivières Tiétar et Alagón. Chaque hiver, elles déposent des nutriments dans les sols sablonneux qui s’enrichissent ainsi de matière organique.
Cette région d’Espagne très peu peuplée, préserve les eaux pures et cristallines qui prennent leur source sur les hauteurs du mont Almanzor, et offre ainsi un écrin idéal à cette culture.
L’asperge Bio’Sélect, cultivée sans produits phytosanitaires, et fertilisée avec du fumier, est récoltée, sélectionnée, taillée et emballée manuellement.
Super-pratique, elle ne nécessite aucun épluchage ! Un simple filet d’huile d’olive dans une poêle et quelques pincées de gros sel suffisent pour la sublimer.
Bonne dégustation !
Les myrtilles d’Andalousie Bio’Sélect
C’est avec enthousiasme que nous abordons cette nouvelle saison de myrtilles Bio’Sélect !
Si le marché mondial de cette baie, désormais incontournable de nos étals, est en forte progression, c’est que son incomparable goût sucré-acidulé et le craquant de ses fruits en bouche, ne passent plus inaperçus pour nombre d’entre nous !
Bio’Sélect a sélectionné pour vous la plantation de Jose Alfonso, ingénieur agronome qui dirige d’une main de maître, plus d’une trentaine d’hectares de production d’une ferme biologique située à l’ouest de l’Andalousie. Toutes ses variétés sont soumises à Royalties.
En ligne avec nos valeurs éco-responsables, Jose Alfonso emballe tous nos fruits en barquettes cartonnées ouvertes.
Les framboises sont à suivre !
La Newhall Bio Solarino de Sicile
Solarino, fondée en 1901, est une ferme agrumicole basée en Sicile qui s’est convertie à l’agriculture biologique en 1996.
Monica et Giuseppe, représentant la 4è génération, sont fiers de vous présenter leur variété d’orange de table phare, la Newhall.
Cueillie à maturité entièrement à la main, cette orange à la douceur et au parfum incomparables, fera retrouver aux amateurs de fruits le plaisir simple de la dégustation d’une vraie orange.
Ils ne ménagent pas leurs efforts non plus pour moderniser leur entreprise : des panneaux photovoltaïques, des drones pour contrôler la qualité, des techniques agronomiques modernes, un réseau d’irrigation plus économe en eau, …le tout dans le respect de l’homme et de l’environnement.
Bref, une entreprise modèle, dont la production certifiée Bio devrait vous satisfaire à coup sûr !
Bonne dégustation !
La frécinette BRIO d’Équateur, le goût éco-responsable !
Notre producteur Tenka produit de la frécinette depuis 2015. Sa plantation est située dans la province de Santo Domingo de los Tsáchilas, à environ 200 km de la capitale, Quito.
Tenka signifie cœur dans la langue Tsafiqui, une langue autochtone parlée dans cette région du Nord-Ouest de l’Équateur. Cet hommage à la communauté autochtone, reflète la générosité de leurs terres et l’abondance de celles-ci.
Chose rare, leur système d’irrigation est 100% naturel et non pas artificiel comme dans la plupart des autres bananeraies. La pluie et l’humidité des sols, associées à la topographie particulièrement vallonée du lieu, lui confèrent une parfaite irrigation totalement maitrisée.
Avec un mode d’acheminement plus respectueux de l’environnement (par voie maritime), la frécinette Brio d’Équateur a donc largement de quoi vous séduire ; son excellent goût sucré à maturité devrait terminer de vous faire craquer !
Citrons Bio’Select
Le citron Bio’Sélect de Syracuse est un joyau de la nature qui brille par sa qualité exceptionnelle. Cultivé dans les vergers biologiques de Syracuse, en Sicile, ce fruit est le résultat d’un engagement fort envers l’agriculture durable ; il est exempt de pesticides et d’engrais chimiques. Sa culture biologique préserve la biodiversité locale et contribue à la protection de l’écosystème sicilien. Il se caractérise par sa peau jaune éclatante et son arôme intense. Son jus est riche en vitamine C et en antioxydants, ce qui en fait un véritable atout pour la santé.
En choisissant le citron de Syracuse, vous faites le choix de la qualité et du respect de l’environnement. Ces citrons sont cultivés avec amour et dévouement, dans le respect des traditions agricoles de la Sicile. Vous contribuez ainsi à préserver la beauté naturelle de la région tout en vous régalant de saveurs méditerranéennes authentiques.
La banane Orlana Fairtrade de Côte d’Ivoire,
L’engagement de la marque Orlana dans une démarche à la fois sociale et environnementale, se poursuit au travers de cette sélection Ivoirienne. L’association avec des petits producteurs implantés historiquement sur les terroirs les mieux adaptés à la banane et les plus proches du port d’Abidjan permet de combiner à la fois le savoir-faire, la proximité et ainsi garantir à cette sélection fraîcheur et saveur incomparables.
Déchargées sur un port français dans une quête permanente de rationalisation logistique et de maîtrise des coûts, nos bananes arborent fièrement le logo Fairtrade qui donne tant de sens à votre achat.
Orlana, la marque de fruits conventionnels qui fait du bien à la santé et à la planète !
La banane Bio’Sélect de Colombie
Notre banane Bio’Sélect, après un an et demi de présence sur nos marchés, se porte à merveille ! Enrubannée, en cinq doigts ou en vrac dans son carton Open Top, elle continue de ravir nos palais pour votre plus grande satisfaction.
La plantation que nous avons sélectionné est située en Colombie, dans la région de Santa Marta, au pied de la Cordillère des Andes. Le climat tropical sec, la virginité des sols et la proximité de l’eau pure des montagnes andines, sont les clefs essentielles pour garantir une production biologique fiable et de qualité. Bordant la mer des Caraïbes, sa situation géographique lui procure les atouts gustatifs des productions antillaises et raccourcit le temps de transport maritime.